SUSANA BALBO SIGNATURE MALBEC 750ML

SUSANA BALBO SIGNATURE MALBEC 750ML

A expressão máxima da elegância e sofisticação do Malbec sob a assinatura da maior enóloga da Argentina.

📝 Descrição

O Susana Balbo Signature Malbec é um vinho que redefine o conceito de Malbec de alta gama. Elaborado com uvas de vinhedos selecionados em Gualtallary e Altamira, no Vale de Uco, este rótulo exemplifica a busca de Susana Balbo pela harmonia perfeita entre potência e refinamento. Com maturação em carvalho francês, o vinho apresenta uma estrutura complexa, mantendo a vibração e a tipicidade floral da uva. É um exemplar desenhado para ser elegante, profundo e capaz de evoluir magnificamente com o tempo, refletindo o caráter único do terroir de altitude de Mendoza.

• Visual: Vermelho-violáceo intenso, profundo e brilhante.

• Olfativo: Bouquet complexo que combina frutas negras maduras (amora e mirtilo) com notas de violetas, tabaco, especiarias doces e um toque mineral característico do solo de Gualtallary.

• Gustativo: Encorpado e sedoso, com taninos perfeitamente polidos. Apresenta uma acidez equilibrada que traz frescor, com um final longo, persistente e extremamente sofisticado.

🍽️ Harmonização

• Entradas: Queijos azuis, empanadas de cordeiro ou tábuas de charcutaria premium.

• Pratos Principais: Carnes vermelhas nobres (como bife de lombo ou ojo de bife), costela bovina de longa cocção, massas com molhos intensos ou risoto de funghi.

• Queijos: Queijos maturados como Gouda envelhecido, Roquefort ou Grana Padano.

🔍 Ficha Técnica

• País: Argentina

• Região: Vale de Uco (Mendoza)

• Produtor: Susana Balbo Wines

• Uva: 96% Malbec, 4% Cabernet Franc (o corte pode variar levemente conforme a safra)

• Teor Alcoólico: 14.5%

• Corpo: Encorpado

• Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C

• Destaque: Maturação de 13 meses em barris de carvalho francês de primeiro uso, garantindo complexidade e longevidade.