FERUS BLANC DE BLANCAS 750ML

FERUS BLANC DE BLANCAS 750ML

Uma expressão autêntica e refrescante do terroir mexicano, unindo castas brancas em um blend de grande vivacidade.

📝 Descrição

O Ferus Blanc de Blancas é um vinho branco elaborado pela vinícola Ferus, localizada no Valle de Guadalupe, a região vinícola mais prestigiada do México. Este “Blanc de Blancas” (branco de uvas brancas) é um corte harmonioso que busca o equilíbrio entre a aromaticidade, o frescor e a estrutura. Vinificado inteiramente em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, o objetivo é preservar a pureza da fruta e a acidez natural que o clima mediterrâneo da Baixa Califórnia proporciona. É um vinho moderno, elegante e extremamente versátil, ideal para quem deseja explorar a crescente e qualitativa viticultura mexicana.

• Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados, muito brilhante e límpido.

• Olfativo: Bouquet intenso e sedutor, com notas de frutas cítricas (limão siciliano e grapefruit), maçã verde e toques florais delicados, como jasmim.

• Gustativo: Em boca é leve e muito refrescante. Apresenta uma acidez vibrante que limpa o paladar, corpo leve a médio e um final marcado por notas frutadas e um toque mineral.

🍽️ Harmonização

• Entradas: Tacos de peixe estilo Ensenada, ceviches, sushis, sashimis ou saladas com molhos cítricos.

• Pratos Principais: Peixes brancos grelhados, frutos do mar salteados na manteiga e ervas, massas com molho de queijo leve ou risoto de aspargos.

• Queijos: Queijos frescos como Ricota, Queijo de Cabra ou queijos tipo Feta.

🔍 Ficha Técnica

• País: México

• Região: Valle de Guadalupe, Baja California

• Produtor: Ferus

• Uva: Blend de uvas brancas (variável conforme a safra)

• Teor Alcoólico: 12.5% a 13%

• Corpo: Leve

• Temperatura de Serviço: 8°C a 10°C

• Destaque: Um excelente representante da “Nova Escola” de vinhos mexicanos, destacando-se pela elegância e pela facilidade de harmonização com pratos da culinária litorânea.