LA GROTTA NEGROAMARO SALENTO 750ML

Descrição

La Grotta Negroamaro Salento 750ml

A alma da Puglia em um tinto envolvente, frutado e cheio de personalidade.

📝 Descrição

O La Grotta Negroamaro é produzido na península de Salento, o “salto da bota” da Itália, uma região banhada pelo sol e pelo mar. Elaborado com a uva Negroamaro, cujo nome remete à cor escura e ao caráter marcante da casta, este vinho estagia apenas em tanques de aço para preservar o frescor da fruta mediterrânea. É um tinto que conquista pelo equilíbrio entre a estrutura e a maciez, apresentando-se como uma opção versátil e muito autêntica.

• Visual: Cor vermelho-rubi profunda com reflexos violáceos.

• Olfativo: Bouquet rico e frutado, com notas proeminentes de ameixas pretas, cerejas maduras e um toque sutil de especiarias mediterrâneas e alcaçuz.

• Gustativo: Em boca é aveludado e equilibrado. Apresenta taninos macios, boa estrutura e uma acidez integrada que realça o sabor da fruta madura, com um final persistente e prazeroso.

🍽️ Harmonização

A estrutura deste Negroamaro harmoniza perfeitamente com pratos de sabores intensos:

• Gastronomia: Massas com molhos vermelhos bem temperados, lasanha de berinjela, risoto de linguiça artesanal ou pizza de calabresa.

• Carnes: Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro e aves de caça.

• Queijos: Excelente companhia para queijos de média cura, como o Pecorino ou queijos tipo Provolone.

🔍 Ficha Técnica

• País: Itália

• Região: Salento, Puglia (I.G.T. Salento)

• Produtor: La Grotta (Cantine San Marzano ou parceiros da região)

• Uva: 100% Negroamaro

• Teor Alcoólico: 13% a 13,5%

• Corpo: Médio

• Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C

• Estilo: Tinto Seco / Frutado