CANTARUTTI PINOT GRIGIO 750ML

CANTARUTTI PINOT GRIGIO 750ML

A elegância e o prestígio da região de Friuli em um branco sofisticado, marcado pela mineralidade e pelo frescor alpino.

📝 Descrição

O Cantarutti Pinot Grigio é uma joia produzida na região de Friuli Colli Orientali, no extremo nordeste da Itália, área reconhecida mundialmente por produzir alguns dos melhores vinhos brancos do país. A vinícola familiar Cantarutti Estate foca na expressão máxima do terroir, utilizando uvas de vinhedos localizados em colinas de solo margo-arenoso (conhecido como ponca). Este Pinot Grigio destaca-se por sua estrutura e complexidade, resultado de uma vinificação precisa que preserva a acidez vibrante e a pureza da fruta, entregando um vinho que equilibra perfeitamente frescor e elegância.

• Visual: Amarelo palha brilhante com sutis reflexos dourados.

• Olfativo: Bouquet refinado e intenso, com notas de pera madura, maçã amarela e flores brancas, acompanhadas por uma característica nota mineral de pedra úmida.

• Gustativo: Em boca é seco, equilibrado e possui uma textura envolvente. A acidez é integrada e refrescante, conduzindo a um final longo e persistente com toques de frutas de caroço.

🍽️ Harmonização

• Entradas: Prosciutto di San Daniele, risoto de aspargos, antepastos italianos ou ostras gratinadas.

• Pratos Principais: Peixes de água salgada grelhados, massas com molhos à base de frutos do mar, aves com molhos leves ou espaguete às vôngoles.

• Queijos: Queijos de massa mole como Brie e Camembert, ou queijos frescos como Mozzarella di Bufala.

🔍 Ficha Técnica

• País: Itália

• Região: Friuli Colli Orientali (Friuli-Venezia Giulia)

• Produtor: Cantarutti Estate

• Uva: 100% Pinot Grigio

• Teor Alcoólico: 12.5% a 13%

• Corpo: Médio

• Temperatura de Serviço: 10°C a 12°C

• Destaque: Um vinho de alta qualidade que foge do estilo comum, representando a excelência artesanal de uma das zonas vinícolas mais nobres da Itália.