CASA DE SANTAR 750ML

Descrição

CASA DE SANTAR BRANCO 750ML

A tradição e o prestígio da região do Dão em um vinho que equilibra frescor cítrico e a elegância clássica portuguesa.

📝 Descrição

O Casa de Santar Branco é um dos rótulos mais emblemáticos da região do Dão, produzido em uma das propriedades mais históricas e aristocráticas de Portugal. Este vinho é elaborado com as castas brancas nobres da região, como Encruzado, Malvasia Fina e Bical. Vinificado em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, o objetivo é preservar a mineralidade e a acidez natural típicas dos solos graníticos do Dão. O resultado é um vinho branco de perfil gastronômico, com excelente estrutura e uma longevidade incomum para vinhos da sua categoria.

• Visual: Cor amarelo palha com reflexos citrinos, límpido e brilhante.

• Olfativo: Bouquet intenso e frutado, destacando notas de frutas de caroço (como pêssego), toques cítricos e uma nuance mineral e floral muito elegante.

• Gustativo: Em boca é seco, equilibrado e apresenta uma frescura vibrante. Possui bom volume, estrutura harmoniosa e um final de boca longo e persistente.

🍽️ Harmonização

• Entradas: Saladas complexas, mariscos salteados, bolinhos de bacalhau ou queijos de pasta mole.

• Pratos Principais: Peixes assados no forno, bacalhau com natas, arrozes de marisco, carnes brancas (frango ou peru) e pratos da culinária mediterrânea.

• Queijos: Excelente com o tradicional Queijo da Serra da Estrela (jovem) ou queijos tipo Edam.

🔍 Ficha Técnica

• País: Portugal

• Região: Dão

• Produtor: Casa de Santar (Global Wines)

• Uva: Encruzado, Malvasia Fina e Bical

• Teor Alcoólico: 13%

• Corpo: Médio

• Temperatura de Serviço: 8°C a 10°C

• Destaque: Um clássico do Dão, reconhecido pela sua consistência e pela capacidade de representar a elegância dos vinhos brancos do centro de Portugal.