DE MARTINO RESERVA CAB.SAUVIGNON 750ML

DE MARTINO RESERVA CABERNET SAUVIGNON 750ML

A elegância e a pureza do Maipo em um Cabernet Sauvignon que equilibra estrutura e frescor.

📝 Descrição

O De Martino Reserva Cabernet Sauvignon (muitas vezes identificado como parte da linha Legado) é um reflexo do compromisso da vinícola De Martino com a sustentabilidade e a expressão autêntica do terroir chileno. As uvas provêm do prestigioso Vale do Maipo, região reconhecida mundialmente pela excelência desta casta. Este vinho busca um estilo mais clássico e equilibrado, evitando a extração excessiva e o uso exagerado de madeira, o que resulta em um tinto estruturado, mas com uma vivacidade e elegância notáveis.

• Visual: Vermelho-rubi profundo com reflexos violáceos.

• Olfativo: Aromas intensos de frutas vermelhas e negras (como cassis e framboesa), notas clássicas de tabaco, cedro e um sutil toque de ervas secas.

• Gustativo: Médio corpo a encorpado, com taninos finos e firmes. Apresenta uma acidez equilibrada que traz frescor ao paladar, culminando em um final longo e persistente.

🍽️ Harmonização

• Entradas: Tábuas de queijos curados, empanadas de carne ou espetinhos de lombo suíno.

• Pratos Principais: Carnes vermelhas grelhadas (como picanha ou bife de tira), costela bovina, cordeiro assado ou massas com molhos à base de carne.

• Queijos: Queijos intensos como Cheddar, Gruyère ou Parmesão.

🔍 Ficha Técnica

• País: Chile

• Região: Vale do Maipo

• Produtor: De Martino

• Uva: 100% Cabernet Sauvignon

• Teor Alcoólico: 13.5%

• Corpo: Médio – Encorpado

• Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C

• Destaque: Produzido por uma das vinícolas pioneiras no Chile em adotar práticas orgânicas e um estilo de vinificação menos intervencionista.