STEMMARI DALILA SICILIA DOC 750ML

STEMMARI DALILA SICILIA DOC 750ML

Uma homenagem à elegância feminina em um corte branco siciliano que une a tradição à modernidade.

📝 Descrição

O Stemmari Dalila é um vinho branco de destaque produzido na ensolarada Sicília, Itália. Este rótulo é um corte harmonioso entre a uva nativa Grillo e a internacional Viognier. A Grillo é colhida precocemente para garantir frescor e mineralidade, enquanto a Viognier passa por uma leve maturação em madeira para conferir estrutura e notas tropicais. O resultado é um vinho “premium” que se destaca pela sua complexidade aromática e textura envolvente, refletindo a essência do Mediterrâneo em cada gole.

• Visual: Amarelo palha intenso com reflexos dourados.

• Olfativo: Bouquet rico e elegante, com notas de flores brancas, pêssego, manga e um toque sutil de mel e baunilha.

• Gustativo: Macio, cheio e bem estruturado. A acidez é equilibrada pela untuosidade, resultando em um final de boca longo, persistente e mineral.

🍽️ Harmonização

• Entradas: Saladas elaboradas, peixes defumados, vieiras grelhadas ou carpaccio de peixe branco.

• Pratos Principais: Risotos de frutos do mar, lagosta na manteiga, pratos da culinária tailandesa (curry leve) ou massas com molhos brancos cremosos.

• Queijos: Queijos de meia cura como o Pecorino Siciliano jovem, queijo de cabra ou Gouda.

🔍 Ficha Técnica

• País: Itália

• Região: Sicília (DOC)

• Produtor: Stemmari (Mezzacorona)

• Uva: 80% Grillo e 20% Viognier

• Teor Alcoólico: 13%

• Corpo: Médio a Encorpado

• Temperatura de Serviço: 10°C a 12°C

• Destaque: Um corte único onde a Grillo traz a alma da Sicília e a Viognier aporta uma sofisticação aromática internacional.