SOALHEIRO ALVARINHO 750ML

SOALHEIRO ALVARINHO 750ML

O clássico de Melgaço que define o padrão de excelência e elegância da casta Alvarinho em Portugal.

📝 Descrição

O Soalheiro Alvarinho é um ícone da viticultura portuguesa e um dos vinhos mais premiados da região de Monção e Melgaço. Elaborado pela primeira marca de Alvarinho em Melgaço, este vinho reflete o microclima único da região, onde as montanhas protegem os vinhedos da influência direta do Atlântico, permitindo uma maturação perfeita da uva. É um branco que privilegia a pureza da fruta, com uma acidez vibrante e uma estrutura mineral que o tornam inconfundível. Um vinho que combina frescor imediato com uma surpreendente capacidade de evolução em garrafa.

• Visual: Amarelo cítrico, brilhante e límpido, com reflexos esverdeados.

• Olfativo: Bouquet intenso e elegante, com notas marcantes de frutas tropicais (maracujá e lichia), frutas cítricas (limão e tangerina) e uma delicada nuance mineral.

• Gustativo: Em boca é seco, encorpado para um branco e extremamente equilibrado. Apresenta uma acidez crocante e refrescante, com um final persistente, mineral e muito elegante.

🍽️ Harmonização

• Entradas: Frutos do mar frescos, ostras, ceviches, saladas mediterrâneas ou tábuas de queijos frescos.

• Pratos Principais: Peixes grelhados, bacalhau, sushi e sashimi, arroz de marisco ou carnes brancas com molhos leves.

• Queijos: Queijos de cabra, queijo de ovelha jovem (tipo Serra da Estrela amanteigado) ou queijos cremosos.

🔍 Ficha Técnica

• País: Portugal

• Região: Vinho Verde (Monção e Melgaço)

• Produtor: Quinta do Soalheiro

• Uva: 100% Alvarinho

• Teor Alcoólico: 12.5% a 13%

• Corpo: Médio

• Temperatura de Serviço: 8°C a 10°C

• Destaque: Considerado por muitos críticos como o “Alvarinho por excelência”, é um vinho orgânico em processo de produção que representa a máxima expressão do seu terroir.