SEDARA DONNAFUGATA 750ML

SEDÀRA DONNAFUGATA 750ML

Uma introdução vibrante ao fascínio da Sicília, combinando a alma da uva Nero d’Avola com um frescor contemporâneo.

📝 Descrição

O Sedàra é um dos vinhos mais amados da renomada vinícola siciliana Donnafugata. Inspirado na personagem Angelica Sedàra, interpretada por Claudia Cardinale no filme O Leopardo, este tinto captura a essência da uva rainha da ilha, a Nero d’Avola, em um corte harmônico com Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. Elaborado no coração da Sicília (Contessa Entellina), o Sedàra preza pelo frescor e pela facilidade de beber, sem abrir mão da complexidade. É um vinho versátil, que reflete o caráter solar do Mediterrâneo através de uma fruta limpa e uma estrutura equilibrada.

• Visual: Vermelho-rubi brilhante com reflexos violáceos.

• Olfativo: Bouquet intenso e frutado, destacando notas de cereja vermelha e ameixa, envoltas em toques de especiarias doces (como pimenta preta) e uma leve nuance floral de violeta.

• Gustativo: Em boca é suave, equilibrado e muito gastronômico. Apresenta taninos finos e uma acidez refrescante que convida ao próximo gole, com um final de boca marcado pela persistência da fruta.

🍽️ Harmonização

• Entradas: Antepastos sicilianos, tábuas de salames, bruschettas de berinjela (caponata) ou queijos de média cura.

• Pratos Principais: Massas com molho de tomate e berinjela (Pasta alla Norma), lasanha de carne, pizzas clássicas, carnes grelhadas e até peixes gordos (como atum) grelhados com ervas.

• Queijos: Queijos como Pecorino Siciliano, Caciocavallo ou queijos tipo Gouda.

🔍 Ficha Técnica

• País: Itália

• Região: Sicília (DOC Sicilia)

• Produtor: Donnafugata

• Uva: Nero d’Avola (predominante) e um corte de variedades internacionais

• Teor Alcoólico: 13% a 13.5%

• Corpo: Médio

• Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C

• Destaque: Um vinho que une a tradição siciliana à elegância moderna, sendo perfeito tanto para o dia a dia quanto para ocasiões descontraídas.