REGATEIRO JR. BAIRRADA 750ML

REGATEIRO JR. BAIRRADA 750ML

A jovialidade e a energia do terroir da Bairrada em um tinto autêntico e vibrante.

📝 Descrição

O Regateiro Junior é uma criação do renomado enólogo Casimiro Gomes, que busca nesta linha expressar o lado mais jovem e acessível da região da Bairrada, em Portugal. Elaborado com um corte de uvas tradicionais, este vinho foge da rusticidade extrema de alguns exemplares da região, focando na pureza da fruta e em uma estrutura equilibrada. É um vinho de “família”, feito para o consumo prazeroso e cotidiano, sem perder a elegância.

• Visual: Vermelho-granada brilhante.

• Olfativo: Aromas expressivos de frutas vermelhas frescas, como cereja e framboesa, com leves notas florais e de especiarias.

• Gustativo: Médio corpo, com taninos finos e uma acidez refrescante que convida ao próximo gole. O final é equilibrado e frutado.

🍽️ Harmonização

• Entradas: Queijos de pasta mole, presunto cru, croquetes de carne ou bolinhos de bacalhau.

• Pratos Principais: Leitão assado (clássico da região), carnes brancas grelhadas, massas ao sugo ou risoto de cogumelos.

• Queijos: Queijos de ovelha de cura média ou queijos tipo Edam e Gouda.

🔍 Ficha Técnica

• País: Portugal

• Região: Bairrada

• Produtor: Casimiro Gomes (Regateiro)

• Uva: Touriga Nacional, Baga e Syrah

• Teor Alcoólico: 13%

• Corpo: Médio

• Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C

• Destaque: Um vinho que moderniza o perfil da Bairrada, tornando-o muito versátil gastronomicamente.