LOU PARAIS ROSE 2019 750ML

LOU PARAIS ROSÉ 2019 750ML

A sofisticação e o frescor ensolarado da Provence em um rosé delicado, elegante e repleto de tipicidade.

📝 Descrição

O Lou Parais é um autêntico representante da denominação Coteaux d’Aix-en-Provence, no sul da França. Elaborado a partir de um corte clássico da região, este vinho reflete o terroir mediterrâneo, onde o sol abundante e os ventos secos criam as condições perfeitas para rosés de alta qualidade. A safra 2019 apresenta-se em seu auge de equilíbrio, tendo sido vinificada com prensagem direta para garantir a coloração pálida “casca de cebola” e a preservação dos aromas primários. É um vinho que preza pela sutileza, oferecendo uma experiência sensorial refrescante, mineral e intensamente gastronômica.

• Visual: Rosa pálido com reflexos salmão, límpido e muito brilhante.

• Olfativo: Bouquet delicado e complexo, com notas de frutas vermelhas frescas (cereja e morango silvestre), pêssego branco e toques florais que remetem a lavanda e pétalas de rosa.

• Gustativo: Em boca é leve e refrescante, com uma acidez vibrante que limpa o paladar. Apresenta uma textura sedosa e um final mineral e persistente, com toques de frutas cítricas.

🍽️ Harmonização

• Entradas: Tábuas de queijos frescos (queijo de cabra), carpaccio de salmão, bruschettas de tomate e manjericão ou espetinhos de camarão grelhado.

• Pratos Principais: Culinária mediterrânea em geral, como salada Niçoise, peixes brancos grelhados, risoto de aspargos ou massas com frutos do mar.

• Culinária Asiática: Combina perfeitamente com sushi, sashimi e pratos levemente condimentados da cozinha tailandesa.

🔍 Ficha Técnica

• País: França

• Região: Provence (Coteaux d’Aix-en-Provence)

• Produtor: Lou Parais (Vins Bréban)

• Uva: Grenache, Cinsault e Syrah (proporções típicas da região)

• Teor Alcoólico: 12.5% a 13%

• Corpo: Leve

• Temperatura de Serviço: 8°C a 10°C

• Destaque: Um clássico da Provence que equilibra perfeitamente a leveza da fruta com a elegância mineral típica dos melhores rosés franceses.