CHATEAU LOS BOLDOS MERLOT 2016 750ML

CHATEAU LOS BOLDOS MERLOT 2016 750ML

A expressão aveludada e a maturidade de um Merlot cultivado sob a influência térmica do Vale de Cachapoal.

📝 Descrição

O Chateau Los Boldos Merlot (Tradition) provém de uma propriedade com forte herança europeia localizada no Vale de Cachapoal, Chile. A safra 2016 já se encontra em um momento de evolução interessante, onde a vivacidade da fruta se encontra com notas de amadurecimento mais complexas. Este Merlot é conhecido pelo seu perfil macio e amigável, resultado de um terroir que beneficia a casta com dias ensolarados e noites frescas, garantindo taninos redondos e uma textura sedosa que é a marca registrada da vinícola.

• Visual: Vermelho-rubi com reflexos granada, indicando sua evolução em garrafa.

• Olfativo: Aromas de frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, acompanhados de toques sutis de especiarias secas, ervas finas e uma leve nota de baunilha.

• Gustativo: Elegante e de corpo médio. Possui taninos muito macios e aveludados, com acidez equilibrada e um final de boca harmônico e agradável.

🍽️ Harmonização

• Entradas: Tábuas de queijos de pasta mole, risoto de cogumelos ou massas com molho de tomate e manjericão.

• Pratos Principais: Aves assadas, carnes vermelhas magras grelhadas, lasanha de berinjela ou lombo suíno com geleia de frutas.

• Queijos: Queijos como Camembert, Brie, Gruyère ou queijos de média cura.

🔍 Ficha Técnica

• País: Chile

• Região: Vale de Cachapoal

• Produtor: Chateau Los Boldos (Sogrape)

• Uva: 100% Merlot

• Teor Alcoólico: 13.5% a 14%

• Corpo: Médio

• Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C

• Destaque: Um Merlot equilibrado e versátil, ideal para quem busca um tinto macio com a assinatura de qualidade da Sogrape no Chile.