CHATEAU PURCARI 1827 VIORICA 2020 750ML

Château Purcari 1827 Viorica 2020 750ml

O tesouro da Moldávia: um branco exótico, intensamente aromático e inesquecível.

📝 Descrição

O Château Purcari Viorica, da linha 1827, é elaborado 100% com a uva Viorica, uma casta nativa da Moldávia que personifica a herança vitivinícola do país. Este vinho é uma verdadeira explosão sensorial; cultivado com precisão e colhido manualmente, ele não passa por madeira para preservar sua pureza aromática. É um branco que combina o perfume das flores silvestres com o frescor das frutas cítricas, sendo frequentemente premiado em concursos internacionais pela sua tipicidade única.

• Visual: Amarelo palha límpido com reflexos brilhantes.

• Olfativo: Aroma intenso e inconfundível, apresentando notas de flor de acácia, manjericão fresco, damasco e nuances cítricas de limão siciliano.

• Gustativo: Em boca é equilibrado e refrescante. Possui uma textura macia e uma acidez vibrante que sustenta os sabores florais, finalizando com um toque mineral e persistente.

🍽️ Harmonização

O perfil aromático da Viorica a torna ideal para:

• Entradas: Saladas complexas, queijos frescos (como burrata), ceviches e pratos com ervas frescas.

• Gastronomia: Combina perfeitamente com carnes brancas leves, massas com molhos de frutos do mar e risotos de vegetais.

• Culinária Asiática: Uma das melhores opções para acompanhar pratos levemente condimentados da cozinha tailandesa ou indiana.

🔍 Ficha Técnica

• País: Moldávia

• Região: Stefan Voda (Purcari)

• Produtor: Château Purcari

• Uva: 100% Viorica

• Safra: 2020

• Teor Alcoólico: 13,5%

• Corpo: Médio-Leve

• Temperatura de Serviço: 8°C a 10°C

• Destaque: Considerada uma das uvas brancas mais emblemáticas e premiadas da Europa Oriental.