PEQUENAS PRODUCCIONES GASCON 750ML

PEQUENAS PRODUCCIONES ESCORIHUELA GASCÓN MALBEC 750ML

A expressão máxima da Malbec mendocina, em uma edição limitada que privilegia a concentração e a elegância.

📝 Descrição

O Pequenas Producciones é a linha de elite da histórica vinícola Escorihuela Gascón. Este Malbec é elaborado a partir de micro parcelas selecionadas nos vinhedos de Agrelo e do Vale de Uco (La Consulta), buscando o equilíbrio perfeito entre a potência e a finesse. Com um rendimento propositalmente baixo por videira para maximizar a qualidade, o vinho estagia por 12 meses em barricas de carvalho francês. O resultado é um tinto de grande complexidade, onde a fruta negra madura e as notas da madeira coexistem em harmonia, oferecendo uma experiência profunda e sofisticada.

• Visual: Vermelho-púrpura profundo e brilhante, com halos violáceos intensos.

• Olfativo: Bouquet rico e complexo, com notas de ameixas pretas, amoras e cerejas maduras, seguidas por nuances de violetas, chocolate, tabaco e uma elegante nota tostada.

• Gustativo: Em boca é um vinho encorpado e potente. Apresenta taninos doces e sedosos, com uma acidez equilibrada que traz vivacidade. O final é muito persistente, marcado por notas de frutas negras e especiarias doces.

🍽️ Harmonização

• Entradas: Tábuas de queijos duros, empanadas de carne potentes ou carpaccio de carne com lascas de parmesão.

• Pratos Principais: Cortes argentinos clássicos como Bife de Lomo ou Ojo de Bife, cordeiro assado, risoto de funghi ou massas com molhos de carne de longa cocção.

• Queijos: Queijos maduros como Parmigiano Reggiano, Gouda envelhecido ou queijos azuis de sabor intenso.

🔍 Ficha Técnica

• País: Argentina

• Região: Mendoza (Luján de Cuyo e Vale de Uco)

• Produtor: Escorihuela Gascón

• Uva: 100% Malbec

• Teor Alcoólico: 14.5%

• Corpo: Encorpado

• Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C

• Destaque: Um vinho de produção limitada que figura consistentemente entre os melhores Malbecs da Argentina, sendo um ícone da viticultura de precisão.