DOMAINE GIRAULD CHATEAUNEUF DU PAPE 2011 750ML

Descrição

DOMAINE GIRAUD CHATEAUNEUF-DU-PAPE 2011 750ML

A majestade e a complexidade de um ícone do Rhône em plena maturidade.

📝 Descrição

O Domaine Giraud Châteauneuf-du-Pape é um vinho extraordinário que reflete o prestígio de uma das denominações mais famosas do mundo. Elaborado pela família Giraud no Vale do Rhône, este exemplar da safra 2011 apresenta-se em um momento esplêndido de evolução. Cultivado organicamente em solos de seixos rolados (galets), é um vinho que equilibra a potência característica da região com a elegância de taninos já polidos pelo tempo.

• Visual: Rubi profundo com reflexos granada, típicos da evolução em garrafa.

• Olfativo: Complexo e sedutor, com notas de frutas negras em compota, couro, tabaco, ervas secas (garrigue) e toques de especiarias finas.

• Gustativo: Encorpado e aveludado, apresentando taninos sedosos, excelente estrutura e um final de boca longo, mineral e persistente.

🍽️ Harmonização

• Entradas: Tábuas de queijos intensos, terrines de caça ou bruschettas de cogumelos selvagens.

• Pratos Principais: Cordeiro assado com ervas, carnes de caça (cervo ou javali), boeuf bourguignon ou risoto de trufas negras.

• Queijos: Queijos maturados e potentes como Roquefort, Gorgonzola Dolce ou Pecorino envelhecido.

🔍 Ficha Técnica

• País: França

• Região: Vale do Rhône (Châteauneuf-du-Pape)

• Produtor: Domaine Giraud

• Uva: Predominância de Grenache, com Syrah e Mourvèdre

• Teor Alcoólico: 14.5%

• Corpo: Encorpado

• Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C

• Destaque: Um vinho de prestígio, produzido de forma orgânica e com grande potencial de guarda.