BIJOUX LOGODAJ VINTAGE 2020 750ML

Descrição

BIJOUX LOGODAJ VINTAGE 2020 750ML

Uma joia búlgara que une tradição e elegância em cada taça.

📝 Descrição

O Bijoux é um rótulo conceitual da prestigiada Logodaj Winery, elaborado com o propósito de elevar o potencial das castas brancas no Vale do Rio Struma. Este exemplar de 2020 destaca-se pela pureza de sua fruta, resultado de uma fermentação com leveduras indígenas, entregando um frescor vibrante e uma sofisticação que justifica seu nome.

• Visual: Amarelo dourado, límpido e brilhante, com sutis reflexos esverdeados.

• Olfativo: Aromas intensos de pêssego, damasco e lichia, com toques minerais e flores brancas.

• Gustativo: Mineral e refrescante, com excelente estrutura e nuance elegante de amêndoas no final de boca.

🍽️ Harmonização

• Entradas: Saladas mediterrâneas, carpaccio de peixe branco ou bruschettas de queijo brie com mel.

• Pratos Principais: Risoto de limão siciliano, aves assadas com ervas finas ou frutos do mar grelhados.

• Queijos: Queijos de massa mole como Camembert, Brie e queijos de cabra frescos.

🔍 Ficha Técnica

• País: Bulgária

• Região: Struma Valley (Vale do Rio Struma)

• Produtor: Logodaj Winery

• Uva: Sauvignon Blanc, Sémillon e Chardonnay

• Teor Alcoólico: 12.5%

• Corpo: Médio

• Temperatura de Serviço: 8°C a 10°C

• Destaque: Produzido com leveduras indígenas e sem passagem por Carvalho