PULENTA ESTATE MALBEC 750ML

PULENTA ESTATE MALBEC 750ML

A expressão máxima do equilíbrio e da elegância de um Malbec de família, vindo de uma das bodegas mais respeitadas de Mendoza.

📝 Descrição

O Pulenta Estate Malbec (conhecido como Pulenta Estate I) é um vinho de destaque produzido pela quarta geração da família Pulenta no Vale de Uco. Ao contrário dos Malbecs excessivamente potentes, este rótulo foca na sofisticação e no equilíbrio. As uvas são colhidas em vinhedos próprios em Agrelo e Los Árvores, garantindo um vinho que une a doçura da fruta madura com a elegância de taninos finos. O estágio de cerca de 12 meses em carvalho francês de segundo e terceiro uso aporta complexidade sem mascarar a pureza da uva, resultando em um tinto sedutor e muito gastronômico.

• Visual: Vermelho-violáceo profundo, brilhante e límpido.

• Olfativo: Aromas intensos de frutas vermelhas e negras (cereja, ameixa e morango), acompanhados por notas florais de violetas e sutis toques de chocolate e baunilha.

• Gustativo: No paladar é redondo e macio, com taninos sedosos e uma acidez equilibrada que traz frescor. O final é longo, elegante e deixa uma sensação frutada persistente.

🍽️ Harmonização

• Entradas: Empanadas mendocinas, tábuas de queijos semicurados ou bruschettas de cogumelos.

• Pratos Principais: Carnes vermelhas grelhadas (Ojo de Bife), cordeiro assado, massas com molho de tomate intenso ou risoto de funghi.

• Queijos: Queijos como Gouda, Gruyère ou Parmesão de média maturação.

🔍 Ficha Técnica

• País: Argentina

• Região: Vale de Uco e Luján de Cuyo, Mendoza

• Produtor: Pulenta Estate

• Uva: 100% Malbec

• Teor Alcoólico: 14% a 14.5%

• Corpo: Médio a Encorpado

• Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C

• Destaque: Um Malbec “Estate” que figura consistentemente entre os favoritos da crítica pela sua precisão e elegância.